20粒栗子變1mm 札幌狸小路新店

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札幌新店 #栗子蒙布朗蛋糕 無辦法去旅行的這大半年,札幌的街景有什麼變化?

🌰極度幼滑的栗子細絲蒙布朗蛋糕,光是看栗子蓉細絲就覺得治癒。近年這款甜品在東京大阪都是超人氣,終於等到今年11月札幌狸小路新開了一間栗子蒙布朗Mont Blanc專門店!🎉

這裡的栗子蒙布朗份量十足,店長竹田小姐告訴我們,每個蒙布朗都花上15-20個茨城/熊本栗子製成。下單後用自家機器栗子蓉新鮮即磨成幼絲,店長更會預先提醒客人準備電話或相機拍攝這個超治癒的畫面。📸

栗子蓉細絲只有1mm,入口幼滑,栗子味超~濃~郁!🌰🌰🌰別以為這樣份量十足就會很膩很甜,甜度恰到好處。栗子蓉包裹著的內裡分三層:加入冧酒的奶油入口輕盈;海綿蛋糕夠柔軟;最底層的蛋白酥非常鬆脆香口。☺️

疫情關係,店家現時實施預約制,加上座位減少至只有四張檯(共可坐約9-10人),以保持社交距離。現時每逢周六日預約都排得滿滿的。

住在北海道的朋友可以一試❗️疫情後要去的甜品店又多一間~

和栗montblanc ¥1800

🌰Pearl Lion 本店(パールライオン)
📍〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西4丁目21−5 3.4 タカノビル 1階
👣從薄野站步行2分鐘;位於狸小路4丁目至5丁目交界的小巷之中。

疫情下的北海道札幌 #送給想念札幌的大家

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