札幌新店 #栗子蒙布朗蛋糕 無辦法去旅行的這大半年，札幌的街景有什麼變化？

🌰極度幼滑的栗子細絲蒙布朗蛋糕，光是看栗子蓉細絲就覺得治癒。近年這款甜品在東京大阪都是超人氣，終於等到今年11月札幌狸小路新開了一間栗子蒙布朗Mont Blanc專門店！🎉

這裡的栗子蒙布朗份量十足，店長竹田小姐告訴我們，每個蒙布朗都花上15-20個茨城/熊本栗子製成。下單後用自家機器栗子蓉新鮮即磨成幼絲，店長更會預先提醒客人準備電話或相機拍攝這個超治癒的畫面。📸

栗子蓉細絲只有1mm，入口幼滑，栗子味超～濃～郁！🌰🌰🌰別以為這樣份量十足就會很膩很甜，甜度恰到好處。栗子蓉包裹著的內裡分三層：加入冧酒的奶油入口輕盈；海綿蛋糕夠柔軟；最底層的蛋白酥非常鬆脆香口。☺️

疫情關係，店家現時實施預約制，加上座位減少至只有四張檯（共可坐約9-10人），以保持社交距離。現時每逢周六日預約都排得滿滿的。

住在北海道的朋友可以一試❗️疫情後要去的甜品店又多一間～

🌰Pearl Lion 本店（パールライオン）
📍〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西４丁目21−5 3.4 タカノビル 1階
👣從薄野站步行2分鐘；位於狸小路4丁目至5丁目交界的小巷之中。

疫情下的北海道札幌 #送給想念札幌的大家