當大家無辦法來日本旅行的今個夏天,札幌有新酒店The Knot Hotel Sapporo開張了。前陣子見酒店有訂房優惠,假日就跑去住晚新酒店,順便幫大家視察下環境。(是自費入住非業配啊!)
酒店位置狸小路 連接地下街

先忘記這裡是札幌的優雅早晨
先由早餐說起好像有點奇怪。旅途中的酒店早餐,未必令人最期待。更沒有想過,在札幌住一晚酒店,隔日會有個如此優雅的早餐。
這裡是由米芝蓮一星餐廳「日本料理みえ田」三枝展正大廚監修,選用北海道當造食材製作。

擺盤是令人眼前一亮的精緻:木造日式長形便當盒共兩層,裝滿12款餸菜,分量剛好款式夠多。更有大家最愛的當季蔬菜蘆筍、玉米,還有熟的海鮮:蝦、帶子、八爪魚。雖然調味不會很重,也不是魚生和牛,但就是早上最溫柔的日式味道,適合旅行吃多吃滯之後。
這天的主菜則是烤鯖魚塊,香口、味夠鮮,但不會覺得熱氣、腥。茶碗蒸和味噌湯都有!不過茶碗蒸的雞蛋很滑嫩,裡面餡料只有洋蔥,剛好不太合個人口味。
飲料方面是自助任飲的,冷飲是橙汁、牛奶、蔬菜汁、綠茶、烏龍茶;熱飲暫時只有咖啡。


所謂「令人忘記這裡是札幌」的早餐,卻在你吃一碗味噌湯、吃一口玉子燒,抬頭看見那市電經過的十字路口,像提醒你:你正是身處札幌呀。

冬天不怕風雪之超方便地點
大家選酒店時,地點一定很重要吧。這裡位於札幌狸小路三丁目,對面是驚安殿堂,最底層地下就是地下街Pole Town。到埗不用擔心冬天要冒風雪推行李找酒店,因為坐地鐵來到大通再經地下街就直到酒店;Check in後可以在地下街慢慢逛,或者去驚安、狸小路。


大堂裝潢的時尚亮麗感
酒店是由札幌甜品老舖「千秋庵」舊本店所在大樓翻新而成,2020年8月初才開幕,所以一切都很新凈。

大堂在二樓,裡面就是餐廳,有種東京高級酒店的時尚亮麗感。
前台前面有個大火爐,未到冬天不會用得上,但坐在周邊的椅子設計也是每款不一樣,令人很有衝動坐在這裏發呆。
看見摩天輪的房間
房間能看到驚安殿堂,斜後面更是摩天輪,感覺有點浪漫。


裝潢方面,因為很新凈,顏色是淡木色,感覺很整潔。我個人就蠻喜歡木造風杯子、圖案杯墊。
空間方面,電視是掛牆的,不佔桌子位置。不過缺點是房間比較小,雖然有更大的房型,但一般普通雙人房,都是16-22平方米,兩個人拿兩大箱行李應該無法攤平放喼。有充足預算的,可訂23㎡/30㎡的Superior和Deluxe房型。
這一晚住得很滿足睡得也很好。雖然酒店業觀光業仍有一段漫長又艱苦的路要走,希望大家頂得住撐下去。等疫情過去一定要來北海道玩呀!