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阿部蒲鉾店
#情小卓 #日本東北報導
來到宮城縣不能錯過「蒲鉾」這款名物！蒲鉾是日本漢字，是一種由魚漿做成的魚糕或魚板；有點像香港的魚蛋，吃起來彈牙爽甜，帶有濃濃的魚香。日本人必買的手信。
在仙台蒲鉾店五花八門，在市中心的阿部蒲鉾店還可以親手烤，情小卓體驗過十分好吃好玩！
一般遊客可直接Walk-in，只有超過五人的團隊才需要予約。
阿部蒲鉾店早在1935年開業，至今八十四年。第一代老闆名為阿部秀雄，店名就是取自他的姓氏。情小卓多年前到仙台，就常到這裡買蒲鉾回家。雖然要雪藏，但只要在回家當日或前一天來買，放進保冷袋裡，再加上一些冰種，封好後便放在行李寄倉就可以帶回家。
情小卓記得多年前的阿部蒲鉾店，還是那種木色底的金漆招牌，一派老氣橫秋的店鋪模樣；今次舊地重遊，已驚覺其變身走新派型格路線。店內除了傳統味的原味魚板，更有加入蝦、紫蘇甚至芝士的迷你魚板；而最新款的冬季限定，則有加入大大粒蝦肉的「蝦燒魚板」（えび焼）；還有配合近代人的減鹽魚板。店內側的一個櫃子，放了一些外形像和菓子般的魚板點心，相當新穎。這類魚板都已煮熟，可以即吃；不過個人覺得把它再為烤香，味道更好。在香港，我則愛用蒲鉾來打邊爐。
店旁有一間不起眼的小房子，可以親自烤製魚板。坐在烤爐前把原來雪白的魚板烤至金黃帶脆便可，十分鐘內即可入口，每位盛惠JPY210。要記住，魚皮焦得頗快，要常翻轉看看以防燒焦！
每人派得一片雪白的魚板，需要自行動手把它燒熟。
一放在爐裡烤，很快便散發出魚香的味道。不用十分鐘便烤好，可即吃。
新推出的冬季限定「えび焼」，每件JPY480
還有，千萬別要錯過在店大門旁的附屬小檔，買一串「炸魚葫蘆」嘗嘗。聽說，這檔攤日間經常排長龍，只花JPY200便有一串兩個像魚蛋的炸魚葫蘆，表面包有一層麵包，口感如吃熱狗包，但裡面包的不是香腸而是魚板，熱辣辣、香噴噴且又挺飽肚。食完還要留意竹纖上是否有「当り」字眼，有的話就記得返回小店，免費換多一串來吃啊！
附屬的小檔攤在門口轉角位，聽說日間相多人來排隊吃
炸得大大個的炸魚葫蘆，有點像大魚蛋。
吃時會加上茄汁，風味更多，每串JPY200。
一串兩個的炸魚葫蘆，因以炸麵包包裹魚板，吃完有點飽肚的。
吃完記得留意竹鑯是否有「当り」字眼，有的話可換多串來吃啊！
眼看像和果子甜品，放入口是鹹的，還有陣陣魚香。
情小卓是誰？
情小卓是情小姐的好朋友，遊走日本🗾多年，足跡踏遍47都府縣。是D100旅遊玩家網上電台節目主持。
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阿部蒲鉾店
地址：宮城縣仙台市青葉区中央2-3-18
電話：+81(0)22-221-7121
營業時間：10am～7pm（1月9 日至2月28日只營業至睌上6:30am）
網站：/www.abekama.co.jp
交通：從JR松島海岸站徒步約7分鐘
仙台冬日一年一度 Pageant of Starlight
每年12月中至12月底，仙台主要大街「定禪寺通」都會變成一條金光大道。「SENDAI光のページェント」由1986年開始，至今已經舉行了33年。經費來源幾乎都是依靠當地居民贊助。情小卓一直都希望有機會去感受下這份熱鬧浪漫氣氛，講咗咁多年今年夾啱時間去看看。
今年掛上60萬個Led燈泡，並使用再生能源發電。
冬天把仙台加入行程中，去看看這日本東北地區的五大燈飾。
宮城縣旅遊資訊：http://sendai-travel.jp/
【乘搭JR鐵路 以周遊券玩盡日本東北】
日本東北好玩之處甚多，不少地區均可乘坐鐵路輕易遊走。日本鐵路網絡不僅完善方便，行車又準時，在嚴寒冬天更設有暖氣。
情小卓從來不鼓勵香港旅客於冬天在雪地隨便自駕，不諳雪地開車很易發生意外。倒是乘坐火車周遊就可以安全又快捷地到處遊玩了。
以JR東日本及JR北海道為外國旅客（對象為日本逗留天數為90天以内之短期逗留者）所提供之鐵道周遊券為例，只要出示此周遊券，於有效期間內，可不限次數搭乘JR東日本（關東‧東北地區）和JR北海道（道南地區）的自由乘座區間之列車。特別要注意是，不同周遊券之有效期及適用地區各異，詳情請到JR官網查詢。
「JR東日本．南北海道鐵路周遊券」特別適合香港人使用。由香港直飛東京（成田或羽田機場）或由香港直飛新千歲機場前往札幌後，可以用這張周遊券玩遍日本東北及南北海道地區，包括東京都及周邊、輕井澤、宮城縣、岩手縣、秋田縣、青森縣，以及南北海道包括函館至札幌。
若要到情小卓介紹的仙台市，自己親手烤魚糕，可以使用「JR東日本．南北海道鐵路周遊券」（價錢由JPY26,000起，從發票日起14天內，任意選擇6天使用）或「JR東日本鐵路周遊券（東北地區）」（價錢由JPY19,000起，從發票日起14天內，任意選擇5天使用）由東京坐新幹線前往仙台，只需1.5小時便可抵達了。平時坐新幹線由東京到仙台，單程票價也需JPY11,400，如今毋須再額外付費，算起來，坐來回仙台和東京車程其實經回本了。另忘記，周遊券還適用於其它地方，例如到東京機場、去輕井澤購，甚至再到東北其它地方泡溫泉、吃特色料理等。
買一張周遊券，其實可省卻不少交通費呢！
詳情：https://www.jreast.co.jp/tc/eastpass_t/
