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日期：
五日四夜 2025年7月16日（三）〜20日（日）
農作物收割體驗，田邊品嘗即採即煮即食的鮮味 
「坂東農場」見學，農業專家導賞紅豆田及十勝農作物 
「坂東農場」見學，農業專家導賞紅豆田及十勝農作物 
「北海道小麥粉講習會」 – 江別製粉常務取締役山口小百合女士主講 
「創意甜點課」 – 北海道人氣名店C’est BO et BON 創辦人藤井俊輔主廚授課，於札幌製菓學校上課，體驗日本菓子學生的一天。 
「創意甜點課」 – 北海道人氣名店C’est BO et BON 創辦人藤井俊輔主廚授課 
「手工麵包課」 – 森本 まどか烘焙講師授課 ④. 
「創意甜點課」 – 北海道人氣名店C’est BO et BON 創辦人藤井俊輔主廚授課 
「創意甜點課」 – 北海道人氣名店C’est BO et BON 創辦人藤井俊輔主廚授課 
無添加「木棉豆腐」製作課 
無添加「木棉豆腐」製作課 
無添加「木棉豆腐」製作課 
無添加「木棉豆腐」製作課 
無添加「木棉豆腐」製作課 
無添加「木棉豆腐」製作課 
全國最大手工烘焙坊「麥音」見學，並享受廚師發辨麵包餐 
全國最大手工烘焙坊「麥音」見學，並享受廚師發辨麵包餐 
全國最大手工烘焙坊「麥音」見學，並享受廚師發辨麵包餐 
「前田農產食品」見學及小麥田體驗 
「前田農產食品」見學及小麥田體驗 
「前田農產食品」見學及小麥田體驗 
「前田農產食品」見學及小麥田體驗 
「前田農產食品」見學及小麥田體驗 
十勝著名打卡點《幸福站》觀光 
十勝著名打卡點《幸福站》觀光
《婆仔煮播室mamama kitchen》繼去年探索北海道江別市的小麥田及酪農業後，相約大家
再次去日本食材大廚房 – 北海道，透過學習和體會，探索農田與生命的正能量故事，感受日
本食藝文化與哲學， 享受幸福與健康的滋味。今年，結合《 情熱北海道 Ding’s Hokkaido Journal》
力量 ，為同學們編排一個歡欣滿滿的北海道 「修學之旅」，一邊學習，一邊遊玩，在札幌及十
勝歡渡暑假。
五天之旅，十項體驗 :
①. 「北海道小麥粉講習會」 – 江別製粉常務取締役山口小百合女士主講
②. 「創意甜點課」 – 北海道人氣名店C’est BO et BON 創辦人藤井俊輔主廚授課
③. 「手工麵包課」 – 森本 まどか烘焙講師授課
④. 「前田農產食品」見學及小麥田體驗
⑤. 無添加「木棉豆腐」製作課
⑥. 全國最大手工烘焙坊「麥音」見學，並享受廚師發辨麵包餐
⑦. 「坂東農場」見學，農業專家導賞紅豆田及十勝農作物
⑧. 農作物收割體驗，田邊品嘗即採即煮即食的鮮味
⑨. 十勝園林名勝散策
⑩. 十勝著名打卡點《幸福站》觀光
第一屆餐桌田緣日本遊學課(北海道篇) 回顧：
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詳細行程請在此下載 PDF，報名請填寫表格或電郵info與我們聯絡。
