您同意嗎？在日本訂餐是一個十分講究個人質素及品行的行為。守時守禮不NO SHOW是基本。另外，因應不同餐廳，也有不同注意事項及規距。作為專長美食團的旅行社及日本住民，我們時常收到代訂餐的要求。一般來說，我們會為長期顧客提供免費訂餐服務，一次性包車客人也會就該次包車提供整個行程安排。如非以上客人，我們也會提供代訂餐服務嗎？經內部討論，制定收費及流程如下，希望為愛吃之人訂到心儀餐廳及溝通飲食文化，也希望本公司繼續得到餐廳信懶。
訂餐費之10%(不含飲料)，按人頭收費。不論訂餐消費額多少，代訂餐最低消費為每人1500日圓。即如需代訂之餐費不滿15000日圓，也需收每人最低收費1500日圓。情熱北海道合作餐廳之訂餐則不收取任何服務費。合作餐廳名單如下。
- 與餐廳協助溝通食材敏感
- 節日慶祝驚喜安排
- 是日餐牌及食材翻譯 (如餐廳事前可提供)
- 填寫以下表格，列出預約當日及前日之入住酒店﹑航班資料﹑姓名﹑餐廳﹑預約套餐或料理之價錢及名稱(如有)﹑人數﹑敏感食材﹑個人飲食偏好﹑預約時間及日期
- 請盡量提供多個日期以方便預約
- 成功預約後，會收到電郵通知及請款單進行付款
- 付款完畢，完成訂餐
- 如非情熱合作餐廳，預約完成後，客人只需付手續費，餐費客於餐廳現付
- 取消及預約條款依據餐廳政策，部分餐廳需預先付餐全費以確實預約，一旦預約成功，手續費不設退還，如取消預約，則不另收手續費
- 部分餐廳需先付按金
- 建議米芝蓮餐廳至少於一個月前預約
- 如敏感食材或個人偏好太多，餐廳有可能拒絕接待
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米芝蓮三星 |
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すし宮川 |
壽司 |
札幌市 |
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花小路 さわ田 |
日本料理 |
札幌市 |
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Moliere モリエール |
法國料理 |
札幌市 |
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米芝蓮二星 |
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酒房しんせん |
日本料理 |
札幌市 |
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鮨 一幸 |
壽司 |
札幌市 |
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鮨菜 和喜智 |
壽司 |
札幌市 |
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壽山 |
日本料理 |
札幌市 |
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天婦羅あら木 |
天婦羅 |
札幌市 |
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温味 |
日本料理 |
札幌市 |
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姫沙羅 |
壽司 |
札幌市 |
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料理屋 素 |
日本料理 |
札幌市 |
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握 群来膳 |
壽司 |
小樽市 |
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味道広路 |
日本料理 |
栗山町 |
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北の華 はやし |
壽司 |
千歳市 |
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米芝連一星 |
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Aki Nagao |
法國料理 |
札幌市 |
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l’Auberge de l’Ill Sapporo オーベルジュ・ド・リル サッポロ |
法國料理 |
札幌市 |
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活カニの花咲 |
蟹料理 |
札幌市 |
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貴水 |
日本料理 |
札幌市 |
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Quenelle クネル |
法國料理 |
札幌市 |
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古今山久 |
日本料理 |
札幌市 |
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Cote d’Or コートドール |
法國料理 |
札幌市 |
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こまつ |
日本料理 |
札幌市 |
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三徳六味 |
日本料理 |
札幌市 |
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すし善 すすきの店 |
壽司 |
札幌市 |
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すし善本店 |
壽司 |
札幌市 |
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鮨処 有馬 |
壽司 |
札幌市 |
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寿しひでたか |
壽司 |
札幌市 |
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薄野 鮨金 |
壽司 |
札幌市 |
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Takao |
義大利料理 |
札幌市 |
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田久鮓 |
壽司 |
札幌市 |
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Taku 円山 |
日本料理 |
札幌市 |
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Tateoka Takeshi |
法國料理 |
札幌市 |
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手打蕎麥麵 こはし |
蕎麥麵 |
札幌市 |
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虎屋 とらや |
日本料理 |
札幌市 |
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banquet バンケット |
法國料理 |
札幌市 |
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眞 |
日本料理 |
札幌市 |
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まる鮨 |
壽司 |
札幌市 |
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Miya-vie Restaurant ミヤヴィ |
法國料理 |
札幌市 |
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méli mélo メリメロ |
法國料理 |
札幌市 |
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L’enfant qui rêve ランファン・キ・レーヴ |
法國料理 |
札幌市 |
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lien リアン |
法國料理 |
札幌市 |
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Le Mansa ル マンサ |
法國料理 |
札幌市 |
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Le Musée ル・ミュゼ |
創意料理 |
札幌市 |
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伊勢鮨 |
壽司 |
小樽市 |
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そば切り なかむら |
蕎麥麵 |
北広島市 |
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美國観光ハウス【旅館】 |
日本料理 |
積丹町 |
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鮨おくの |
壽司 |
滝川市 |
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伊達 翁 |
蕎麥麵 |
伊達市 |
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Windsor Out of Africa |
鐵板燒 |
洞爺湖町 |
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料亭 於久仁 |
日本料理 |
苫小牧市 |
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Kamimura |
創意料理 |
ニセコ/倶知安町 |
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八寸 |
日本料理 |
带広市 |
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割烹 うめ笹 |
日本料理 |
北見市 |
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enoteca La RICOLMA エノテカ・ラ・リコルマ |
義大利料理 |
函館市 |
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鮨処 美な味 |
壽司 |
函館市 |
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天婦羅 田ざわ |
天婦羅 |
函館市 |
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富茂登 |
日本料理 |
函館市 |
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L’oiseau par Matsunaga ロワゾー・パー・マツナガ |
法國料理 |
函館市 |
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鮨 おおね田 |
壽司 |
森町 |
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鰻魚かどわき |
鰻魚 |
旭川市 |
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鮨みふと |
壽司 |
旭川市 |
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Fratello Di Mikuni フラテッロ・ディ・ミクニ |
義大利料理 |
上川町 |
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手打ちそばまん作 |
蕎麥麵 |
上富良野町 |
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Asperges アスペルジュ |
法國料理 |
美瑛町 |
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Valore バローレ |
義大利料理 |
美瑛町 |
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bi.ble ビブレ |
法國料理 |
美瑛町 |
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富良野 寶亭留 |
法國料理 |
富良野市 |
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Vin Steak House ステーキハウス ヴァン |
牛排 |
稚内市 |
