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極快溶的軟雪糕。 
牛房就在販賣店旁。看得到的新鮮。 
窩夫雪糕筒自家鮮製十分香口好吃，吃完真的想再買一個走。 
牛房外的草坪設散步道，可上小山丘。 
從山丘上回望牛房。 
快溶了快溶了，快吃！你知道天然真材實料的軟雪糕都好快溶的嗎？
介紹這個雪糕，一定要由北海道牛乳說起。如果大家買牛奶還只說3.6之類的，就有點落後了！那不說3.6，說什麼呢？
近年北海道牛奶店都會標榜用Jersey Milk (ジャージミルク)
這種粽色的牛牛來自英國Jersey島，在乳脂肪分、乳蛋白質和無脂乳固形分（Solids not fat）。這三個構成牛奶味道及營養的重要關鍵成分中，都比一般黑白乳牛高！像北海道的的黑白乳牛最高乳脂成份是3.88，Jersey牛牛就可高達4.89 !!
怎麼說呢？北海道當地從沒在意過牛奶的乳脂成份的！因為3.5以上真的好基本（有夠跩的），一般喝的黑白乳牛就有了！大家直接看牛種，因此近來的乳製品店，連咖啡店用的牛奶也打著Jersey Milk的旗號！
愛牛奶的人，就知道這就是極濃郁的意思。不過，人的味覺，是很奇怪的。濃到一個程度以上，其實一般人不是太分得岀來。又，造成乳制品的話，是不是濃就好喝呢？打個譬如吧。辣有好多種，香辣、麻辣、甜辣。一般人的味覺裡追求的不是極辣（因為會受不了），而是平衡有層次的辣。豉油也是一樣吧、有生抽老抽，不是說濃的就最好。所以這一家 #美瑛放牧酪農場 是採用三種牛乳去制成雪糕，Jersey milk 、Brown Swiss和一般的黑白乳牛。
這是農場主人認為最好的平衡。軟雪糕沒有加凝固劑的，所以吃的時候很快溶。
這也是一間非常漂亮的牛房，牛奶的制作清楚可見，還好看到牛牛放牧。
美瑛放牧酪農場 / 美瑛ファーム位置：https://goo.gl/maps/mtFJ7PQ77iAyBrAz5
